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Kaffeegenuss - Erlesene Spitzenkaffees: Herzhaft edel oder vollmundig würzig
Bohne für Bohne nur das Beste
Auf den ersten Blick sind es nur kleine Kaffeebohnen, aber für einen guten Kaffee sind sie von größter Wichtigkeit. Die Herkunft, die Ernte, die Aufbereitung und das Rösten - alle diese Aspekte sind für den letztendlichen Geschmack eines Kaffees entscheidend.
Es gibt zwei Sorten von Kaffeebohnen: Coffea arabica und Coffea canephora robusta. Arabica-Bohnen geben dem Kaffee einen eher milden Geschmack mit wenig Koffein. Diese Bohnensorte, die nur die Hälfte des Koffeins im Vergleich zur Robusta-Bohne enthält, ist vor allem wegen ihres sanften Aromas beliebt und berühmt geworden. Die Robusta-Bohne hingegen verleiht dem beliebtesten Getränk der Deutschen mehr Würze und ein stärkeres Aroma.
Damit jeder Kaffee seinen einzigartigen Duft und aromatischen Geschmack voll entfalten kann, hat jede Kaffeemischung ihre eigene individuelle Veredelung. Ebenso wichtig für einen richtig guten Kaffee ist die Frische der Bohnen. Um eine gleichbleibende Qualität des Kaffeegeschmacks zu gewährleisten, empfiehlt es sich, angebrochene Packungen in einer luftdichten Aroma-Dose - am besten im Kühlschrank - aufzubewahren.
Kaffeegenuss - Nicht nur eine Frage der Wahl
Wir beraten Sie gerne in das Wahl Ihres Kaffees. Egal, welche Bohne Sie bevorzugen, ob nun für den Espresso, den Kaffee, oder beides. Wir erfüllen Ihre hohen Ansprüche mit unserem großen Sortiment verschiedener Marken und einzigartiger Mischungen aus den besten Anbaugebieten der Welt - speziell für Sie! Wir unterstützen Sie bei der Optimierung Ihrer Kaffeezubereitung und helfen Ihnen gerne mit ein paar Tipps und Tricks vom Kaffee-Experten.
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